大贝类的做法大全（威海美食8种简易味美的贝类做法）

导读海产品还有丰富的营养元素，可以补充我们身体所需的营养成分。贝类的处理方式和其他海鲜相比有很大不同，如果是生在在海水中的贝类，要用加了少许盐的冷水放入浸泡吐沙....

海产品还有丰富的营养元素，可以补充我们身体所需的营养成分。

贝类的处理方式和其他海鲜相比有很大不同，如果是生在在海水中的贝类，要用加了少许盐的冷水放入浸泡吐沙，再沥干水分；而淡水养殖的贝类则直接用清水浸泡吐沙，然后换干净的清水浸泡干净即可。

白菜炒天鹅蛋

风味特点：咸鲜味美，质地脆嫩，味美可口

杏鲍菇炒天鹅蛋

风味特点：色泽淡红，咸鲜微甜，形态美观

炸蛎黄

风味特点：外酥里嫩，鲜嫩可口

蒜香烤扇贝

风味特点：口味咸鲜，香味浓郁

麻辣扇贝丁

风味特点：麻辣鲜香，咸鲜适口

蒜蓉蒸大竹蛏

风味特点：口味咸鲜，蒜香浓郁，略带辣味

蛋黄煎牡蛎

风味特点：口味咸鲜，外香里软

碧贝汤

风味特点：色泽翠绿，口味咸鲜