这肉吃起来q弹爽滑（这肉有点小贵孩子就馋它）

导读大家好！我是雅雅杨小厨，一个经典的吃货，爱生活，爱美食，今天又到更新美食的时间了！这肉有点小贵，孩子就馋它，隔天就吃，雷打不动，既营养又美味猪肉价格还在上涨....

大家好！我是雅雅杨小厨，一个经典的吃货，爱生活，爱美食，今天又到更新美食的时间了！

这肉有点小贵，孩子就馋它，隔天就吃，雷打不动，既营养又美味

猪肉价格还在上涨，但是每天买菜总是少不了它，价格虽贵，还是得买，一天不买猪肉总是有点不习惯，那就少少的买一点吧，家有肉食控，不买还是不行的，正如老爸说的，只有猪肉才是百吃不厌的。孩子在成长期，尽可能地多给孩子吃胡萝卜。

胡萝卜的营养成分也是非常丰营，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。孩子消化能力比较差的可以多吃点胡萝卜有利消化，适合那些免疫力低下的儿童食用，能促进眼部发育，也能保护眼睛。猪肉和胡萝卜不是一定要煲汤，用它们搭配来炒也是非常美味的，这两个食材是餐桌上最常见的，随手一炒就是下饭菜。接下来就由小编来给大家分享这道猪肉炒胡萝卜的做法吧！

猪肉炒胡萝卜

制作材料：瘦肉半斤 胡萝卜1个 生抽1勺 蚝油1勺 玉米淀粉适 量食用油适量

制作步骤：

1.准备所需要的材料，瘦肉清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，胡萝卜刨去外皮

2.胡萝卜切1厘米的厚度，再切成1厘米的条状，然后再切成1厘米的粒状，备用，把猪肉肉洗干净，用厨房用纸吸干水分，然后把猪肉切成丁，切成2厘米大小的丁粒，猪肉不要切太小，炒的过程中体积会缩小的，材料切好，如图

3.在猪肉猪中，加入蚝油，生抽，和食用油还有少许玉米淀粉提前进行腌制入味

4.进行腌制入味，最好腌制30分钟，戴上一次性手套，用手把猪肉抓拌均匀，这样猪肉入味更快些

5.锅中倒入少许油，油热后放入胡萝卜中火煸炒，炒至胡萝卜微微变软

6.然后将腌制好的猪肉粒也倒入锅中快速翻炒，因为猪粒有玉米淀粉的成分，以防粘锅，要勤翻动

7.炒至肉粒变色，加入一勺清水，继续翻炒均匀，最后调味，加入少许盐，收汁即可出锅

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