红烧鳝鱼的湘菜做法（黯然销魂的红烧鳝鱼）

导读，接下来我们就来聊聊关于红烧鳝鱼的湘菜做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!红烧鳝鱼的湘菜做法鳝鱼处理干净改花刀切段锅中放入适量的油烧热后放入花椒、干....

，接下来我们就来聊聊关于红烧鳝鱼的湘菜做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红烧鳝鱼的湘菜做法

鳝鱼处理干净改花刀切段锅中放入适量的油烧热后放入花椒、干辣椒、八角爆香，然后依次加入葱、姜、蒜炒出香味后放入鳝鱼淋上料酒，在加入生抽、蚝油、黄豆酱、盐、糖和适量的清水（也可加入等量的啤酒）大火烧开转中火煮10分钟左右，最后大火收汁即可鲜香味美，喜欢的可以试试,