红烧土豆炖鸡块做法大全（这道红烧土豆鸡块比大厨做的还好吃）

导读By奋斗的肉妈用料土鸡半只小葱1个姜适量酱油2勺盐1勺料酒适量做法步骤1、土鸡切小块洗干净2、土豆一个切滚刀块3、干香菇八朵切两刀4、把鸡肉焯水，然后洗干净....

By 奋斗的肉妈

用料

• 土鸡 半只
• 小葱 1个
• 姜 适量
• 酱油 2勺
• 盐 1勺
• 料酒 适量

做法步骤

1、土鸡切小块洗干净

2、土豆一个切滚刀块

3、干香菇八朵切两刀

4、把鸡肉焯水，然后洗干净

5、锅内烧油加少量的冰糖

6、冰糖融化倒入鸡块翻炒5分钟

7、五分钟后加入葱，姜，蒜，酱油，盐

8、再加多一点的水和香菇一起煮60分钟

9、60分钟后加入土豆块，再煮十分钟

10、香喷喷的土豆鸡块做好了

小贴士

土鸡比较老，多炖一段时间，土豆块喜欢的加不喜欢可以不加，我比较喜欢吃土豆块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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