锡纸烤鱼烤箱版家常做法蒜香味（锡纸烤鱼在家用烤箱做）

导读提到烤鱼，一般都会想到大排档里的烤罗非鱼。一条鱼加上满满的配菜，鲜香可口，几个小伙伴围坐在一起，边吃边聊，很惬意！现在天气转凉了，宵夜想吃烤鱼又不想出门，那....

提到烤鱼，一般都会想到大排档里的烤罗非鱼。一条鱼加上满满的配菜，鲜香可口，几个小伙伴围坐在一起，边吃边聊，很惬意！

现在天气转凉了，宵夜想吃烤鱼又不想出门，那就自己在家烤鱼吃，又暖又卫生。

剑鱼刺少肉厚，油脂饱满，烤着吃很不错。锡纸包裹着不同时蔬一起烤，把香味全部锁在里面，原汁原味，健康卫生。舒服地窝在沙发里，边看电影边吃，那叫一个爽！

锡纸烤鱼

【食材】

• 剑鱼400g，粉丝50g，洋葱半个，蒜粒9瓣，盐少许，姜1小块，白糖1小勺，料酒1小勺，酱油1勺。

【步骤】‍

1.粉丝用清水泡软，洋葱切段，蒜粒去皮。

2.烤盘铺上锡纸，放入粉丝。

3.3.将腌制好的鱼块铺在粉丝上。（腌鱼料有姜片、盐、糖、酒、酱油）

4.再放入蒜粒、洋葱段，用锡纸包好。

5.把包好的鱼放入预热过的烤箱中，上下火210°定时15分钟。

6.时间到取出烤鱼，色香味俱全。

打开锡纸的瞬间，香气四溢，配米饭吃，当下酒菜吃都很赞，赶紧进行光盘行动！

【烹饪小贴士】‍

• 1.烤箱上下火180°预热10分钟。
• 2.根据自家烤箱型号调整温度和时间。
• 3.可以自己的喜好加食材。
• 4.取出烤鱼时，小心烫手。

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