红萝卜素炒的做法大全家常（白萝卜炒肉独家）

导读食材明细主料酸菜适量猪肉适量辅料白萝卜一块调料玉米油适量小米椒一个姜适量蒜适量盐适量蚝油适量酸菜适量淀粉适量料酒适量胡椒粉适量酸咸口味炒工艺廿分钟耗时简单难....

食材明细

主料

• 酸菜适量
• 猪肉适量

辅料

• 白萝卜一块

调料

• 玉米油适量
• 小米椒一个
• 姜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 酸菜适量
• 淀粉适量
• 料酒适量
• 胡椒粉适量

• 酸咸口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

酸菜白萝卜炒肉的做法步骤

• 1酸菜、白萝卜洗净切好。

• 2猪肉切片，放淀粉、料酒、胡椒粉、玉米油拌匀腌制10分钟。

• 3姜、蒜、辣椒切好。

• 4锅内放油烧热，倒入肉片、姜、蒜、辣椒炒出香味。

• 5倒入萝卜、酸菜。

• 6大火快炒2分钟。

• 7加一点清水，放盐、蚝油、生抽。

• 8翻炒均匀。

• 9放香菜，翻炒均匀即可。

• 10成品。

• 11酸爽美味，下饭好吃。

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜 家常菜