凉拌金丝瓜教学（香到流口水的凉拌金丝搅瓜）

By 雾_

用料

• 金丝搅瓜 一个
• 葱姜丝 一撮
• 热油 适量
• 盐 适量 按瓜多少调节

做法步骤

1、给瓜一个完整的证件照

2、从中间竖着切开挖去瓜瓤

3、切块水煮，这样切块丝长，也不至于太长

4、煮熟以后过凉水，捏捏捏，嘿嘿 这是神奇的一步，熟了的金丝瓜一捏就自然变成丝

5、放上葱姜丝用热油一泼就好了

6、脆脆的超级好吃哦

小贴士

第一次吃是从妈妈那里吃到的，感觉好神奇啊 ，煮熟了不用切一捏就是丝，还很均匀，关键是特别脆，然后就带了种子回家婆婆帮我种了很多，这下我有吃不完的金丝搅瓜了，各位如果有瓜可以按照自己的口味喜好去凉拌，想放什么调料放什么调料，没有什么特殊的味道，这个菜谱是我目前第一次吃的味道 还很喜欢不想改变

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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