芹菜虾仁炒饭家常做法（好吃到舔盘子的下饭菜黄金虾仁炒饭）

By 七年四班的丸

用料

• 米饭 一碗
• 蛋黄 3个
• 虾仁 200克
• 葱 2根
• 盐 2匙
• 清水 3勺
• 香芹 2根

做法步骤

1、取3颗蛋黄备用。

2、葱花切碎备用。

3、虾肉去壳、去虾线洗净备用。

4、香芹切碎备用。

5、把蛋黄拌入米饭，搅拌均匀备用。

6、锅里倒入油，把米饭倒入锅里。

7、尽量把饭弄散一点。

8、翻炒饭会有点干，就撒一点热水使饭粒回软一点。

9、最后把虾仁放入继续翻炒。

10、撒上香芹粒翻炒。

11、最后撒上葱花和盐翻炒均匀即可食用。

12、成品。

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