凉拌三种蔬菜最好吃（这常见蔬菜常被人用来凉拌）

导读作者：小麦子_uYVh用料紫甘蓝1个油适量干辣椒2个香醋少许鸡精适量蒜1瓣盐适量做法步骤1、紫甘蓝洗净切丝。2、干辣椒切段，蒜切片3、热锅冷油，油七成热下辣....

作者：小麦子_uYVh

用料

紫甘蓝 1个

油 适量

干辣椒 2个

香醋 少许

鸡精 适量

蒜 1瓣

盐 适量

做法步骤

1、紫甘蓝洗净切丝。

2、干辣椒切段，蒜切片

3、热锅冷油，油七成热下辣椒段爆香下蒜片爆香下紫甘蓝炒匀放少许香醋。

4、紫甘蓝变软放入盐鸡精调味出锅。

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【原标题：爆炒甘蓝】,