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白菜香蘑的家常做法(口蘑炒白菜的做法)

发布时间:2024-12-09阅读(9)

导读在内蒙,夏季下过雨后,我们会去草地上捡蘑菇,运气好的话,会捡到昂贵的白蘑,回到家妈妈就会和白菜一起炒上一盘鲜美的白蘑~今天我们用口蘑代替白蘑~味道也是很棒棒....

在内蒙,夏季下过雨后,我们会去草地上捡蘑菇,运气好的话,会捡到昂贵的白蘑,回到家妈妈就会和白菜一起炒上一盘鲜美的白蘑~ 今天我们用口蘑代替白蘑~ 味道也是很棒棒的~

By 小闹爱厨房

用料

  • 口蘑 6朵
  • 白菜 适量
  • 红辣椒 两根
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 一小勺
  • 生抽 适量
  • 糖 一小勺

做法步骤

1、准备食材 白菜将叶和帮分开,叶子手撕成适当大小,帮片着切(见下图),这样容易入味。然后将帮和叶分开盛放 口蘑切成薄片 葱、蒜切末

2、锅烧热,入油,小火爆香葱花和辣椒

3、倒入口蘑,大火至口蘑水分炒干

4、倒入白菜帮,炒至软塌

5、再放入白菜叶,至白菜叶软塌,加生抽和盐、糖调味

6、最后放入蒜末,关火

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