明火红烧猪蹄做法（入口即化的红烧猪蹄）

发布时间：2024-12-10阅读(13)

导读红烧猪蹄，简单易学，满满的胶原蛋白，味道真的是棒极了！入口即化By龙静CCCCC【豆果美食官方认证达人】用料姜片7片猪蹄1只家乐红烧桂花酱一包清水150克做....

红烧猪蹄，简单易学，满满的胶原蛋白，味道真的是棒极了！入口即化

By 龙静CCCCC 【豆果美食官方认证达人】

用料

姜片 7片
猪蹄 1只
家乐红烧桂花酱一包
清水 150克

做法步骤

1、只要材料，猪蹄已提前焯好水

2、准备好生姜片

3、热锅下油，烧热之后放入姜片炒香

4、接着加入猪蹄翻炒均匀

5、家乐桂花红烧酱，有料包还有桂花，打开袋子就闻到一阵香味

6、把料包倒入锅里

7、最后加入三碗清水，大火煮开转小火煮一个小时左右

8、水要腌制猪蹄

9、盖上盖子焖煮至汤汁粘稠

10、像这样就可以出锅啦，撒上桂花，一盘色香味俱全的红烧猪蹄就做好啦

11、色泽诱人

12、来一块！

姜片的营养功效

姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香，而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲，增加其胃口。此外，科学家业已发现，姜还具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和恶心呕吐等疾病，并增强人体免疫力。所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调，而且更注重它们健康。