酸辣干鱿鱼最好吃的做法（蒜香风味的香辣鱿鱼）

导读“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。在我们的日常生活中，相信很多人对于香辣款的美食应该非常喜欢。这....

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信很多人对于香辣款的美食应该非常喜欢。

这个系列的菜肴大多下饭可口，

无论是素食还是荤菜，

但凡只要出现在饭桌上，

基本都是家人非常爱吃的款式。

虽然相对于笔者来说，

自己对于辣味的美食并不是太爱吃，

但因为这个系列的很多菜肴确实非常下饭，

所以自己也会学着研究一些新的款式。

就拿今天分享的这款香辣鱿鱼来说，

笔者以川菜的烹饪方式融入蒜香风味，

加上简单的操作手法之后，

就把脆嫩的鱿鱼做成了香辣款式的下饭美味。

家中的媳妇儿对于这款美食就非常爱吃。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：香辣鱿鱼

【准备原料】：大鱿鱼三条，香辣酱两勺，蒜末50g，洋葱半个，干辣椒八个，姜末少许，两勺料酒，一勺蚝油，半勺生抽，6g白砂糖，1g的盐和鸡精。

第一步：首先把准备好的鱿鱼内脏处理干净，然后切成圈备用；锅中加入适量的油，5成油温先倒入鱿鱼圈，大火翻炒至断生之后盛出备用。

第二步：无需洗锅，加少许的油，先倒入蒜末，姜末，洋葱碎爆香；然后再把准备好的香辣酱倒入锅中，大火炒出香味。相对于这步来说，如果你感觉辣味的程度还不够的话，也可以撒一些辣椒面烹饪，至于您是不是喜欢变态辣的口味，这就要看个人喜好了。

第三步：而后把炒至断生的鱿鱼圈倒入锅中，加入准备好的料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，20ml清水，稍微翻炒几下后盖上盖，转中小火焖煮三分钟。

第四步：最后把准备好的干辣椒倒入锅中，转大火爆炒1分钟左右，稍微收下汁，就可以出锅品尝了。

相对于今天这款肉食美味来说，

你是否也喜欢辣味肉食的美味口感呢？

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。