当前位置：首页>美食> 怎么清蒸大虾好吃又简单（儿子最爱吃的清蒸大虾）
发布时间：2024-12-10阅读( 33)
主料：
虾半斤；
辅料：
蒜米 姜 料酒 酱油 醋适量
配方：
在菜市场买的活虾 我买的是半斤左右，两个人的份量 我这边42块一斤
去虾线，用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出。清洗干净。
蒜米，姜切成丁。
虾装盘，放蒜末姜末，倒入料酒。
锅加水烧开，把虾放入锅中蒸5-6分钟即可。虾容易熟不需要蒸太久。
最后出锅，再准备调料即可。调料我就加了蒜末，酱油，陈醋。味道也很鲜美。
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