紫苏炒石螺怎么弄（早晨来一碗紫苏炒石螺）

导读，接下来我们就来聊聊关于紫苏炒石螺怎么弄?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!紫苏炒石螺怎么弄第一步：将石螺尾部用钳子剪掉，洗干净第二步：将紫苏切碎，备用....

，接下来我们就来聊聊关于紫苏炒石螺怎么弄?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

紫苏炒石螺怎么弄

第一步：将石螺尾部用钳子剪掉，洗干净第二步：将紫苏切碎，备用第三步：将辣椒籽去掉，切碎，备用第四步：将大蒜去皮，拍扁切碎，备用。第五步：开始炒石螺啦，首先煮一锅开水，要滚开喔，然后倒入石螺煮3分钟，不要煮太煮喔。第六步：把石螺捞出过一下冷水，待用。第七步：把锅烧热，倒点油，再把紫苏、辣椒、蒜蓉倒入翻炒几下，第八步：把刚刚过冷水的石螺倒入翻炒两下，第九步：加入清水不用太多，再放小许酱油、几滴料酒、小许盐，石螺很难入味，所以要煮3分钟左右，再翻炒煮大概5分钟收汁，可以上碟啦，一份石螺就炒好了。辣,中国菜,家常菜,下酒菜,炒,午餐,晚餐,