在家怎么做出好吃的麻辣香锅（学会这道美味的麻辣香锅）

导读春节冰箱里是不是有好多剩菜？做做麻辣香锅吧，清理所有剩菜！更重要的是简单又下饭！没啥技术含量！By贺ll用料火锅底料1块生抽2勺花椒适量白糖1勺葱姜蒜适量肥....

春节冰箱里是不是有好多剩菜？做做麻辣香锅吧，清理所有剩菜！更重要的是简单又下饭！没啥技术含量！

By 贺ll

用料

• 火锅底料 1块
• 生抽 2勺
• 花椒 适量
• 白糖 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 肥牛丸子等 适量
• 菌菇 适量
• 各种各样的菜 适量
• 豆瓣酱 2勺

做法步骤

1、各种各样的能炒的菜都准备一点，土豆切片，干豆腐切条，蘑菇切块或者片，圆葱切条，白菜撕片。丸子肥羊粉化冻一下

2、肥牛

3、葱切段，姜切片，大蒜切块，花椒适量，火锅底料一块，豆瓣酱准备好，香其酱可有可无

4、我准备的菜太多了，后面有点炒不动了

5、蘑菇，干豆腐焯水

6、肥牛，丸子，肥羊粉过水，这样好炒易熟

7、葱姜蒜花椒爆锅，加火锅底料化开，加豆瓣酱2勺，香其酱1勺（可以不放）

8、先下青菜，炒熟，再下其他菜，使劲儿炒就完成啦

小贴士

我的菜放得太多了，后来都炒不动了…味道很棒，跟外面卖的没什么区别，成功

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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