红烧冬瓜最正宗的做法（这道红烧冬瓜看一遍就会）

导读By阳光之美食用料冬瓜400克剁辣椒适量大蒜适量盐适量香葱1根蚝油适量生抽适量老抽适量菜籽油适量鸡粉适量做法步骤1、冬瓜切十字花刀2、锅里菜籽油下冬瓜块3、....

By 阳光之美食

用料

• 冬瓜 400克
• 剁辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 香葱 1根
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 菜籽油 适量
• 鸡粉 适量

做法步骤

1、冬瓜切十字花刀

2、锅里菜籽油下冬瓜块

3、放大蒜子

4、放蚝油，盐 鸡粉，老抽，生抽，剁辣椒，

5、撒葱花收汁出锅

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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