白菜加豆腐丝家常做法（大白菜烧豆腐丝怎么做好吃）

导读白菜豆腐丝可谓是一道再普通不过的家常菜了，做法简单，口感清爽。大白菜烧豆腐丝食材介绍干豆腐适量，白菜适量，葱适量，姜1片，猪肉适量，生抽两勺，醋1勺，料酒2....

白菜豆腐丝可谓是一道再普通不过的家常菜了，做法简单，口感清爽。

大白菜烧豆腐丝食材介绍

干豆腐适量，白菜适量，葱适量，姜1片，猪肉适量，生抽两勺，醋1勺，料酒2勺，淀粉两勺，糖1勺，蚝油1勺，盐适量，植物油适量，

大白菜烧豆腐丝的做法步骤

1、猪肉切丝，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，拌匀，腌制一会儿

3、干豆腐切丝，白菜切顺条

4、小碗中放入两勺生抽，一勺醋，两勺料酒，一勺糖，一勺蚝油，适量盐，两勺淀粉，适量清水，调匀

5、锅中放入适量植物油，放入肉丝炒至变色

6、盛出待用

7、锅中放油，爆香葱姜

8、放入白菜翻炒

9、放入干豆腐丝翻炒

10、放入一小碗清水大火烧开

11、把水耗干，放入肉丝，随后放入小碗中的调料

12、大火翻炒均匀关火出锅

13、成品