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黑椒杏鲍菇牛肉粒家常做法(好吃的黑椒杏鲍菇牛肉粒)

发布时间:2025-03-13阅读(10)

导读By80后的私厨by楠木的木用料牛肉200克杏鲍菇1个大蒜5瓣黑胡椒粒适量黑胡椒酱做法步骤1、能牛肉切一厘米见方块状,我是买肉让人家切的,回家冷水浸泡一小时....

By 80后的私厨by楠木的木

用料

  • 牛肉 200克
  • 杏鲍菇 1个
  • 大蒜 5瓣
  • 黑胡椒粒 适量
  • 黑胡椒酱

做法步骤

1、能牛肉切一厘米见方块状,我是买肉让人家切的,回家冷水浸泡一小时捞出肉,放料酒,黑胡椒酱,黑胡椒碎,少许嫩肉粉和盐,抓均匀,杏鲍菇切差不多大小,粒状备用

2、锅内煮开水加盐,放入杏鲍菇断生捞出

3、葱蒜备用,洋葱忽略

4、少许油,葱蒜炒香,直微微变色,先蒜后入葱

5、放入控水的杏鲍菇,炒至表面微微变色

6、放入腌好的牛肉,翻炒到半熟,倒入料酒,少许糖,盐,鸡精,生抽,黑胡椒碎继续炒

7、收汁出锅

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