凉拌杏鲍菇好吃又简单（美味签到吃过都说好的凉拌杏鲍菇）

导读By遐想摇曳食记用料杏鲍菇1斤小葱1根大蒜4瓣熟芝麻1勺辣椒粉1勺孜然粉半勺小米椒2个生抽4勺醋2勺白糖1勺盐1勺香菜少许做法步骤1、巨好吃的酸辣开胃的凉拌....

By 遐想摇曳食记

用料

• 杏鲍菇 1斤
• 小葱 1根
• 大蒜 4瓣
• 熟芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉半勺
• 小米椒 2个
• 生抽 4勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 香菜少许

做法步骤

1、巨好吃的酸辣开胃的凉拌手撕杏鲍

2、比肉还要好吃的杏鲍菇

3、把杏鲍菇洗净放进电炒锅中，水开上锅大火蒸15分钟左右取出晾凉

4、蒸好的杏鲍菇晾凉后用手撕成长条，撕得越细越好。 电炒锅中加入油加热，碗中放入蒜末/小米椒/熟白芝麻/葱花，淋入热油激发香味，

5、电炒锅中加入油加热，碗中放入蒜末/小米椒/熟白芝麻/葱花，淋入热油激发香味，再依次加入生抽，醋，糖，盐，孜然粉，麻油拌匀。

6、然后淋在杏鲍菇上，撒上葱花，香菜拌匀即可

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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