豌豆怎么吃的家常做法（豌豆炒肉丁）

作者：冰-雪-缘

用料

豌豆 200克

猪肉 100克

玉米粒 40克

胡萝卜 30克

葱 10克

蒜 10克

料酒 少许

生抽 少许

淀粉 少许

盐 少许

鸡精 少许

花生油 适量

做法步骤

1、准备食材：猪瘦肉，胡萝卜切成小丁，切葱花，蒜末，新鲜豌豆洗净沥干水份。

2、猪肉丁放碗里加少许料酒，生抽，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。

3、锅加适量清水烧开倒入豌豆煮至八分熟捞出沥干水份。

4、锅倒油烧热放猪肉丁翻炒变色，加葱花，蒜末爆香，加胡萝卜丁翻炒断生。

5、倒入豌豆和玉米粒翻炒。

6、调入适量盐和鸡精。

7、翻炒均匀盛出。

8、成品图。

9、再来张美照！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）