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炒合菜家常做法窍门(炒合菜的家常做法)

发布时间:2025-03-25阅读(19)

导读By⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾用料绿豆芽300鸡蛋2个生抽1勺耗油1勺小米辣两个大蒜三瓣葱花适量韭菜1小把粉条1把做法步骤1、准备好食材2、粉条煮熟3、用生抽拌匀....

By ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾

用料

  • 绿豆芽 300
  • 鸡蛋 2个
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 小米辣 两个
  • 大蒜 三瓣
  • 葱花 适量
  • 韭菜 1小把
  • 粉条 1把

做法步骤

1、准备好食材

2、粉条煮熟

3、用生抽拌匀

4、鸡蛋炒熟

5、葱蒜、小米辣爆锅

6、先把肉丝炒熟

7、倒入豆芽炒到断生

8、加入粉条

9、加韭菜

10、加炒好的鸡蛋

11、加蚝油,味极鲜,盐~翻炒均匀

12、出锅啦

小贴士

喜欢吃素的小伙伴,就把肉丝那一步去掉就可以啦

绿豆芽的营养功效

绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒

清暑热

通经脉

补肾、利尿

消肿

滋阴壮阳

调五脏、美肌肤、利湿热

降血脂、软化血管

绿豆芽的饮食禁忌

豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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