铁板葱香牛柳的做法（餐厅必点的居家超香洋葱炒牛柳）

导读想吃点重口味的那就这个菜吧By加加贝用料牛里脊200g洋葱半个小米辣（根据自己的辣度放哈）5个左右香菜4根蒜、姜少许葱2根生抽、老抽、醋、白糖、黑胡椒少量生....

想吃点重口味的 那就这个菜吧

By 加加贝

用料

• 牛里脊 200g
• 洋葱 半个
• 小米辣（根据自己的辣度放哈） 5个左右
• 香菜 4根
• 蒜、姜 少许
• 葱 2根
• 生抽、老抽、醋、白糖、黑胡椒 少量
• 生粉 少许
• 豆瓣 半勺
• 黑白芝麻 少许

做法步骤

1、牛肉条状 薄一点 用生抽 老抽 白糖 盐 醋 黑胡椒 用筷子或者手搅拌腌制 然后加生粉拌均匀

2、洋葱切丝

3、其他配料如图准备

4、先炒配菜 锅中倒油 油热下蒜、姜、葱段、洋葱丝、小米辣段还有豆瓣酱爆香 装盘子备用

5、锅中倒油 油没有太热 就下牛肉

6、肉变色以后下刚刚炒好的配料

7、然后下香菜 拍虚了 将就看哈

8、如图 香菜软了差不多起锅

9、起锅 撒黑白芝麻

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