草菇怎么做菜才好吃（草菇最好吃做法）

草菇冬瓜球

都是圆滚滚的小球，却有着不同的口感，一口草菇的鲜甜，一口冬瓜的爽口，不知不觉就吃光了。

食材

· 300克冬瓜球

· 100克草菇

· 30克红椒

· 80毫升高汤

· 2克盐

· 2克鸡粉

· 2克胡椒粉

· 4毫升水淀粉

· 食用油适量

做法

1. 洗净的红椒切成圈，待用。

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2. 锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的草菇。

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3. 略煮一会儿，捞出焯煮好的草菇，沥干水分。

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4. 沸水锅中倒入冬瓜球，煮至断生。

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5. 将焯煮好的冬瓜捞出，沥干水分，备用。

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6. 热锅注油，倒入适量高汤。

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7. 加入少许盐、鸡粉、胡椒粉，搅匀调味。

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8. 倒入冬瓜、草菇、红椒，炒匀，煮至沸。

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9. 倒入少许水淀粉勾芡。

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10. 关火后将炒好的菜肴盛出，装入盘中即可

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