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红烧鸡翅尖怎么烧好吃又简单(美食经纬爆出红烧翅根的家庭私房做法)

发布时间:2025-03-25阅读(19)

导读红烧鸡翅根一道易做的家常硬菜。老人孩子都爱吃。红烧鸡翅根食材介绍鸡翅根10个,花椒适量,姜少许,葱少许,干辣椒少许,生抽适量,老抽适量,菜籽油少许,料酒少许....

红烧鸡翅根一道易做的家常硬菜。老人孩子都爱吃。

红烧鸡翅根食材介绍

鸡翅根10个,花椒适量,姜少许,葱少许,干辣椒少许,生抽适量,老抽适量,菜籽油少许,料酒少许,糖少许,

红烧鸡翅根的做法步骤

1、准备材料。

2、葱姜辣椒切好备用。

3、鸡翅根洗净控水,然后每一个上划两刀,便于入味。

4、热锅凉油,放入花椒煸出香味,把花椒捞出。

5、加入葱姜辣椒爆出香味。

6、放入鸡翅根翻炒几下,加入料酒、生抽、老抽糖。

7、加适量水,大火烧开,除去锅中浮沫。

8、转中小火烧至十二三分钟,用筷子查插一下,很容易插到底没有血水出来就熟了。再转回大火收汁。

9、最后锅底要留点浓汁,用来吃米饭,味道好极了。

10、上桌了。

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