肉末豌豆粒家常做法（肉末炒豌豆）

导读作者：小娟的生活-Go用料豌豆300克五花肉200克豆辨酱少许姜适量蒜适量淀粉少许小米椒适量胡椒粉少许味精少许做法步骤1、豌豆洗净，姜蒜切末，小米椒切圈2、....

作者：小娟的生活-Go

用料

豌豆 300克

五花肉 200克

豆辨酱 少许

姜 适量

蒜 适量

淀粉 少许

小米椒 适量

胡椒粉 少许

味精 少许

做法步骤

1、豌豆洗净，姜蒜切末，小米椒切圈

2、五花瘦肉洗净切末，放料酒、生抽、淀粉腌制10分钟

3、锅里放入油，把姜蒜放进爆香，再把腌好肉末倒进炒

4、肉末炒变色，把豌豆放进炒一炒，再加小半碗水盖上盖焖至水烧干。

5、加小米椒、盐、豆辨酱一起炒，再加点胡椒粉和味精。

6、炒入味，盛出装盘。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）