酱干明太鱼做法（凉拌干明太鱼）

导读作者：姜华_用料干明太鱼1条黄圆葱半个紫圆葱半个胡萝卜适量香菜适量白芝麻适量葱白适量辣椒油适量盐适量酱油适量醋精适量糖适量做法步骤1、干明太一条。2、把鱼肉....

作者：姜华_

用料

干明太鱼 1条

黄圆葱 半个

紫圆葱 半个

胡萝卜 适量

香菜 适量

白芝麻 适量

葱白 适量

辣椒油 适量

盐 适量

酱油 适量

醋精 适量

糖 适量

做法步骤

1、干明太一条。

2、把鱼肉用手撕下来，撕成条。

3、用温水清洗一下，控干水份。

4、准备食材有，黄圆葱，紫圆葱，葱，胡萝卜，香菜，糖，辣椒油白芝麻，盐（醋精，酱油忘拍了）。

5、把黄圆葱，紫圆葱，葱，胡萝卜，香菜都切丝待用。

6、切好的丝都放入容器里。

7、加入酱油，醋精，糖，辣椒油。

8、一起拌匀。

9、拌匀后装盘，撒上白芝麻。

10、成品

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【原标题：凉拌干明太鱼】,