蒜蓉粉丝金针菇这样做真好吃（蒜香浓郁做法简单）

导读家里来客人不知道做什么素菜，今天小饭桌给大家分享一道超好吃的蒜蓉蒸金针菇，蒜香浓郁，比肉还好吃，做法简单，十分钟就能做好。【蒜蓉金针菇】食材：金针菇，蒜，小....

家里来客人不知道做什么素菜，今天小饭桌给大家分享一道超好吃的蒜蓉蒸金针菇，蒜香浓郁，比肉还好吃，做法简单，十分钟就能做好。

【蒜蓉金针菇】

食材：金针菇，蒜，小米辣，粉丝，火腿肠。

做法：

1、金针菇去除根部,洗净泡5分钟后捞出掰成小朵，摆在盘子里。粉丝泡软，火腿切成长条。

2、蒜切成沫，喜欢吃蒜的可以多放一点，锅中放少许油，将蒜末放入锅中炒香后关火，加入半勺蚝油，一勺生抽，半勺香油，淋上热油。

3、盘子中放粉丝，一层金针菇，一层火腿，一层金针菇叠加。调好的酱汁铺在金针菇上， 搅拌均匀后放在金针菇上，撒上小米辣碎。锅中放清水，上锅蒸熟即可，蒸10分钟即可，出锅前撒上葱花，淋上少许热油即可。

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