牛肉蒸饺详细做法（我家做虎皮牛肉蒸饺就用这个方法）

导读虎年到，大家都在庆祝新年，今天做个虎皮牛肉蒸饺，祝大家虎年吉祥！虎虎生威！By薯条沾腐乳用料胡萝卜2根面粉700克盐适量黑芝麻30克牛肉玉米馅适量做法步骤1....

虎年到，大家都在庆祝新年，今天做个虎皮牛肉蒸饺，祝大家虎年吉祥！虎虎生威！

By 薯条沾腐乳

用料

• 胡萝卜 2根
• 面粉 700克
• 盐 适量
• 黑芝麻 30克
• 牛肉玉米馅 适量

做法步骤

1、胡萝卜切片蒸熟

2、放入搅拌机中打成泥

3、取280克放入容器中

4、加入盐

5、放入500克普通面粉

6、揉成光滑面团

7、提前将黑芝麻烤熟

8、放凉后打成末

9、另外一个容器中放入100克面粉

10、放入打好的黑芝麻

11、加入大约60毫升清水

12、放少许盐

13、揉成光滑面团

14、另外一个碗中放入100克面粉，加入大约50毫升清水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛30分钟

15、将胡萝卜面团搓成长条后从中间切开一分为二

16、白色面团搓成和胡萝卜面团一样长的长条

17、将白色面团放在两条胡萝卜面团中间夹住

18、揉成长条

19、切成均匀的小剂子，压扁后稍微擀一下

20、将黑芝麻面团揉成若干小细条，放在擀过的皮上

21、再用擀面杖擀成中间稍厚的圆片（完美主义者可以用饺子皮模具压一下，大小更规整）

22、放入牛肉馅

23、包成自己喜欢的样子

24、放入蒸烤箱中100度蒸12分钟（请根据饺子大小调整蒸制时间）

25、成品图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。