炒肉的家常做法（花菜炒肉）

导读，今天小编就来说说关于炒肉的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!炒肉的家常做法花菜择洗干净，掰均匀的瓣。尖椒，胡萝卜切菱形片。五花肉切均匀的片。炒锅点火....

，今天小编就来说说关于炒肉的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒肉的家常做法

花菜择洗干净，掰均匀的瓣。尖椒，胡萝卜切菱形片。五花肉切均匀的片。炒锅点火入油滑热，入肉片慢慢煸炒出油至微焦黄。入葱姜蒜，干辣椒，花椒粒爆香。入十三香，生抽，老抽炝香增色。入尖椒，胡萝卜片。边翻炒边入盐，糖炒均匀。入花菜翻炒，淋入一勺热水或高汤。再炒2分钟左右，入味精翻炒均匀，关火。出锅装盘鸡块。,