凉拌腐竹木耳黄瓜不辣（腐竹木耳拌黄瓜）

导读伙计们～好好好！夏天就要到了，咱们做一道凉拌菜腐竹木耳拌黄瓜！食材：腐竹、木耳、黄瓜、花生、小米辣、香菜做法：1、腐竹和木耳凉水提前泡发一两个小时。2、锅中....

伙计们～好好好！

夏天就要到了，咱们做一道凉拌菜

腐竹木耳拌黄瓜！

食材：

腐竹、木耳、黄瓜、花生、小米辣、香菜

做法：

1、腐竹和木耳凉水提前泡发一两个小时。

2、锅中烧水，水开，腐竹和木耳放入锅中焯熟，捞出过凉水。

3、调酱汁：葱花，蒜末，辣椒面，小米辣，白芝麻，放入碗中，淋上热油爆香。再放三勺生抽，两勺醋，一勺香油，一勺糖，少许盐。搅拌均匀。

4、黄瓜切段，腐竹，木耳，油炸花生米，适量香菜放入大碗中。倒入料汁，拌匀即可食用！

便利贴：

1、不吃香菜可以不放。

2、焯水的木耳和腐竹过遍水更清爽！

3、有韩式辣酱，再放一勺就是韩式拌菜啦！

在沈阳这道菜叫拌花菜。每个烧烤店必有，每个人的必点菜。爽口清爽，酸甜香辣的味道，太好吃了！很简单，在家就可以实现拌菜自由。

快快跟我一起做起来吧！

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