酸甜菠萝鸡做法大全（最好吃的菠萝鸡做法）

导读，下面我们就来说一说关于酸甜菠萝鸡做法大全?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!酸甜菠萝鸡做法大全鸡洗净剁块。放3勺酱油，一勺老抽，半勺料酒，少许胡椒粉。几....

，下面我们就来说一说关于酸甜菠萝鸡做法大全?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸甜菠萝鸡做法大全

鸡洗净剁块。放3勺酱油，一勺老抽，半勺料酒，少许胡椒粉。几片姜。搅拌均匀，放置半小时以上。菠萝切小块放淡盐水里泡半小时以上。半个红椒切小块。锅下油烧热放鸡翻炒，不用太多油，鸡本身会出油，姜要去掉。翻炒变色后加水没过一半。煮开后转中小火。加盖。煮10分钟后加菠萝翻炒几下。加盖焖10分钟。这个过程中制作酱料。一勺糖，一勺番茄酱，一勺番薯粉，半碗水拌匀。制作好酱料放一边，把红椒倒入，翻炒几下，加盖继续焖5分钟断生。倒入酱料，大火煮至粘稠。入盘。中国菜,海南菜,