青豆炒腊肠做法窍门（台式香肠炒青豆的做法）

导读家有小朋友，做饭做菜时首先就会考虑他，在饭菜上不光要讲究营养还得经常变换花样，要不某种食物吃几次后，对他来讲肯定就没有新鲜感了。前段时间他在小朋友家吃过青豆....

家有小朋友，做饭做菜时首先就会考虑他，在饭菜上不光要讲究营养还得经常变换花样，要不某种食物吃几次后，对他来讲肯定就没有新鲜感了。 前段时间他在小朋友家吃过青豆汤，回家念叨说好吃，于是去菜场时也买了点回家，除做汤给他尝试后，还剩下点青豆准备搭配点其他菜做一道下饭菜也不错，正好家里荷美尔经典台式香肠，配在一起炒个菜小朋友一定非常喜欢

1. 准备好所需的食材

2. 锅中烧水，待水烧至快开时，将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中，然后滴几滴食用油、加少许盐，筷子搅动一下，开锅后煮1分钟左右关火

3. 将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出，立即过下冷水备用

4. 将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块

5. 锅中倒入适量油，将过青豆和玉米粒放入其中，中火翻炒几下后加盐

6. 待盐与青豆、玉米粒混合后，加入切好的香肠和彩椒，翻炒30秒左右出锅