素炒苦菊最好吃的做法（鸡蛋炒苦菊独家）

导读“苦菊不仅可以凉拌吃，也可以炒着吃，搭配鸡蛋翻炒，不仅营养增加，口感也是蛮不错的！”食材明细主料鸡蛋两个苦菊适量辅料稻米油适量盐适量料酒适量鸡精少许咸香口味....

“苦菊不仅可以凉拌吃，也可以炒着吃，搭配鸡蛋翻炒，不仅营养增加，口感也是蛮不错的！”

食材明细

主料

• 鸡蛋两个
• 苦菊适量

辅料

• 稻米油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 鸡精少许

• 咸香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

鸡蛋炒苦菊的做法步骤

• 1苦菊洗净切成小段备用。

• 2鸡蛋打散，加入适量盐，料酒搅拌均匀备用。

• 3热锅冷油，倒入蛋液煎至凝固盛出。

• 4锅内再次入适量油，下苦菊翻炒至变色，加入少许盐，鸡精。

• 5把炒好的鸡蛋放入翻炒均匀即可出锅。

• 6成品图。

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐