小炒鲜虾详细做法（超好吃的蒜蓉炒鲜虾做法）

导读导读：疫情期间在家做得最多的一件事就是做菜，一来可以在家人吃上健康的、好吃的菜式，二来可以丰富自己的经验。今天给大家分享一道鲜美可口的蒜蓉炒鲜虾，原汁原味，....

导读：疫情期间在家做得最多的一件事就是做菜，一来可以在家人吃上健康的、好吃的菜式，二来可以丰富自己的经验。

今天给大家分享一道鲜美可口的蒜蓉炒鲜虾，原汁原味，真的很好吃哦，你也来试一试吧！下面给大家分享详细的做法！先上个成品图供大家参考

• 食材：

鲜虾、蒜、生抽、料酒、盐

• 制作：

1、鲜虾去虾线、虾须，然后虾身开背，虾身用1勺盐抓匀腌制

2、热油锅，放虾头翻炒出红油后去掉虾头留底油

3、热底油，放蒜蓉爆香，放鲜虾翻炒至变色，放1勺料酒 1勺生抽 1勺盐翻炒均匀

4、放1勺淀粉水，中小火焖1分钟，撒上葱花即可

• 结语：

在家自己做饭可以吃得放心、安心，自己动手也可以让菜变得更美味，让家里更加温馨，大家赶快做起来把！