川味乱炖菜的家常做法（东北名菜乱炖的做法）

导读主料排骨500g豆角500g土豆2个西红柿2个香菇4个干豆腐1张土豆粉适量葱花适量姜3片蒜3粒酱油适量盐适量油适量八角1颗做法步骤1.热锅凉油，放入八角，姜....

主料

排骨500g 豆角500g

土豆2个 西红柿2个

香菇4个 干豆腐1张

土豆粉适量 葱花适量

姜3片 蒜3粒

酱油适量 盐适量

油适量 八角1颗

做法步骤

1.热锅凉油，放入八角，姜片煸一会

2.加入排骨，酱油翻炒（排骨是焯过血水的）加葱和蒜

3.排骨炒一会加入豆角和盐翻炒一会

4.加水（喜欢喝汤的话，水可以多添些）

5.盖上盖子水开后，加入西红柿、土豆、香菇、豆皮。再盖上盖子调小火炖20分钟

6.加入粉丝再炖10分钟后，出锅