腐竹木耳菜花怎么炒好吃（菜花芹菜腐竹胡萝卜简单一拌）

导读大家好，我是小粒，今天给大家分享一道爽口小凉菜“素什锦”，先来图片炎炎夏日配上一杯啤酒超爽，好了话不多说开始制作。菜花半个掰成小块，芹菜摘好洗净，胡萝卜一根....

大家好，我是小粒，今天给大家分享一道爽口小凉菜“素什锦”，先来图片

炎炎夏日配上一杯啤酒超爽，好了话不多说开始制作。

菜花半个掰成小块，芹菜摘好洗净，胡萝卜一根，提前泡点腐竹。

把芹菜片成段和菜花放在一起，胡萝卜切菱形片，就可以焯水了。

先放入芹菜和菜花，水开下锅焯熟（大约一分钟左右）焯熟后放入胡萝卜片（胡萝卜片略微焯下就可以）。把焯熟的菜捞出过凉。

放入切好的腐竹，加入盐，味精鸡精（不吃的可以不放），香油，葱油，翻拌均匀。

好吃的素什锦就做好了，再放点焯熟的木耳，煮熟的花生米效果更佳。非常不错的下酒菜。

这是我晚上的菜，素什锦配出油咸鸡蛋，下酒真不赖，好了今天的图文就到这里，喜欢就关注我吧，欢迎大家评论点赞和留言，咱们明天再见，拜拜。