糖桂花红烧肉做法（土豆桂花红烧肉）

导读有了家乐的酱汁，做硬菜也可以很简单。这道土豆桂花红烧肉，土豆粉粉糯糯，每一块肉肉上都挂满了汤汁，肥而不腻瘦而不柴，恰到好处，令人食指大动垂涎欲滴。By花样厨....

有了家乐的酱汁，做硬菜也可以很简单。 这道土豆桂花红烧肉，土豆粉粉糯糯，每一块肉肉上都挂满了汤汁，肥而不腻瘦而不柴，恰到好处，令人食指大动垂涎欲滴。

By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 300克
• 葱结 4克
• 姜片 3克
• 料酒 10克
• 家乐桂花红烧酱 1包
• 土豆 1个

做法步骤

1、超级入味的土豆桂花红烧肉。

2、每一块肉肉柔软香嫩

3、食材都在这儿了

4、切好的五花肉冷水入锅加入姜片和少许料酒

5、煮沸后把肉肉捞出

6、另起一锅，加入焯好水的五花肉和少许姜片稍稍的翻炒一下。

7、加入家乐的桂花红烧酱

8、把一整包调料倒进去，不需要加其他调料了

9、加入土豆和清水，让水没过土豆

10、加入一把小葱

11、大火煮沸5分钟之后，转小火继续煮20分钟

12、汤汁会逐渐浓稠

13、土豆粉糯，肉肉绵软就可以出锅了

14、撒上酱汁中配好的干桂花

15、每一口都香嫩入味

16、肉肉鲜嫩多汁，配饭下酒都超赞

小贴士

肉肉焯水的时候记得要冷水下锅哟

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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