蒸肉粉的制作方法（粉蒸排骨的做法）

基本上是零失误的一道菜，当我还是厨房新手的时候偶尔尝试了一次，然后就觉得，哇塞原来我也可以做这种硬手菜，自信心up up up。。

By 狸小胖

用料

• 猪肋排 500g
• 老抽 5g
• 耗油 5g
• 土豆 一颗
• 粉蒸排骨料包 1份

做法步骤

1、排骨可以让卖家帮忙斩小段，土豆一个洗干净去皮

2、土豆切块待用

3、粉蒸排骨的调料，一包粉一包辣酱，辣酱可以不放完

4、排骨和土豆放在干净的容器里，粉包和酱包倒入，加入老抽和耗油，用手抓匀，腌制半个小时

5、土豆铺在下面

6、上面均匀铺上排骨

7、盖上保鲜膜，高压锅1小时，我喜欢软糯的口感

8、出锅后揭开保鲜膜

9、撒葱花装饰。。软糯香辣

10、不喜欢吃辣的辣包要少放。

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