美味的茭白炒腊肠的做法（菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠的做法步骤）

导读很高兴又收到豆果活动的豆果旗下的菁选酱油试用，年底了，太给力了。因为不是周末，迫不及待的就想用菁选酱油做各种美食，但是上班回去晚了，很多菜市场没有多少新鲜看....

很高兴又收到豆果活动的豆果旗下的菁选酱油试用，年底了，太给力了。因为不是周末，迫不及待的就想用菁选酱油做各种美食，但是上班回去晚了，很多菜市场没有多少新鲜看上的菜卖了。就买了蒜苗，加上姐姐自己做的腊肠送给我的过年吃的，再买二个辣椒就一道美味了。菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠，浓浓的年味、满满的爱开始了新的一年。(收起)

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
腊肠1根	蒜苗150克
菁选酱油1勺
辅料
盐1勺	红辣椒1个

菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠的做法步骤

1. 准备好的蒜苗；

2. 蒜苗根好蒜叶分开；（炒的时候不同时间下锅）

3. 洗干净，浸泡2分钟；

4. 蒜根切片（斜刀切）；

5. 蒜叶切段；

6. 姐姐送我的腊肠（姐姐自己做的腊肠，满满的爱）；

7. 腊肠斜刀切片；

8. 热锅，放一点油，放切好的腊肠；（腊肠有肥肉油，所以不要放太多油）

9. 等腊肠肥肉油出来，即可（不能煎的太干）

10. 刚刚有油的锅爆炒蒜根；

11. 加入蒜叶、腊肠、辣椒；

12. 加入盐、菁选酱油，加入适量的水，翻炒均匀；

13. 改为小火，收汁，即可

14. 香喷喷的腊肠于菁选酱油的香味扑面而来；

小贴士

1.蒜根和蒜叶一定要分开炒，蒜根用时比较多；