美味又好吃的凉拌菜饭前吃好开胃（人气家常下饭菜凉拌酸辣卷心菜）

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美味又好吃的凉拌菜饭前吃好开胃

卷心菜对半切开用手撕成稍大点的片，清水洗干净后焯一下水，菜稍一变色就可以捞出。焯过水的菜片过几遍凉水，直接用自来水把它冲凉，最后一遍可以用纯净水或矿泉水再过一遍，捞出攥干水分。用一个大一点的容器把菜片放进去倒入生抽、醋、盐、辣椒油、白糖、熟芝麻。拌匀即可拌匀后盛盘,