清蒸黄花鱼红烧黄花鱼（一鱼两吃香煎清蒸黄花鱼）

导读就是想对比下怎么做好吃，香煎更香一点By平凡的rose玎用料冷冻腌制黄花鱼1条300g料酒1勺姜适量油适量葱半根蚝油1勺十三香1勺白醋2滴做法步骤1、把鱼一....

就是想对比下怎么做好吃，香煎更香一点

By 平凡的rose玎

用料

• 冷冻腌制黄花鱼1条 300g
• 料酒 1勺
• 姜 适量
• 油 适量
• 葱 半根
• 蚝油 1勺
• 十三香 1勺
• 白醋 2滴

做法步骤

1、把鱼一分为二

2、蒸的：加料酒葱姜，按摩一会 煎的：加蚝油、十三香葱姜，一丢丢白醋，料酒按摩腌一会

3、清蒸鱼 冷水上锅蒸8分钟

4、蒸好的鱼汤倒掉，葱姜换成新鲜的，加蒸鱼豉油，泼热油

5、将调料都去除，撒淀粉，淀粉抹匀即可

6、锅中多放油，正反两面各煎2分钟即可

7、一鱼两吃，两种做法，自己喜欢哪种下次可以继续

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。