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肉松可以做什么美食(肉炒蘑菇)

发布时间:2025-05-29阅读(11)

导读作者:大猫咪宝贝儿用料海鲜菇300g瘦肉100g青椒少许葱少许姜少许蒜两粒蚝油5g生抽5g料酒10g盐少许花椒几粒做法步骤1、蘑菇去根,清洗干净2、蘑菇入开....

作者:大猫咪宝贝儿

用料

海鲜菇 300g

瘦肉 100g

青椒 少许

葱 少许

姜 少许

蒜 两粒

蚝油 5g

生抽 5g

料酒 10g

盐 少许

花椒 几粒

做法步骤

1、蘑菇去根,清洗干净

2、蘑菇入开水焯两分钟

3、瘦肉切片,青椒切丝,葱姜切丝,蒜切片,备用

4、蘑菇控干水份备用

5、热锅加入油,加入几粒花椒接着用姜蒜爆香

6、下去肉片翻炒表面收紧,变白

7、下去蘑菇中火继续翻炒

8、加入蚝油料酒,盐,等调味

9、蘑菇变色,加入辣椒,翻炒两分钟即可成熟

10、装盘即可

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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