糖醋里脊最简单最好吃的方法（大厨不会告诉你的糖醋里脊传统年味小窍门）

导读从小就爱吃的一道鲁菜，老爸的拿手好菜。传统鲁味做法，特别适合过年的气氛年菜。By吃前一叮用料面糊部分里脊肉300克面粉适量玉米粉适量水适量糖醋汁儿部分油适量....

从小就爱吃的一道鲁菜，老爸的拿手好菜。传统鲁味做法，特别适合过年的气氛年菜。

By 吃前一叮

用料

• 面糊部分
• 里脊肉 300克
• 面粉 适量
• 玉米粉 适量
• 水 适量
• 糖醋汁儿部分
• 油 适量
• 米醋 适量
• 味极鲜 适量
• 白糖 适量
• 清水 适量
• 水淀粉 适量
• 配料
• 姜蒜末 适量

做法步骤

1、酥炸里脊

2、控油备用

3、姜蒜爆香 多加一些油

4、加醋 味极鲜

5、加清水

6、加白糖

7、分次加入水淀粉

8、倒入趁热拌匀

9、特别喜欢吃老式的糖醋里脊

小贴士

①水淀粉要分次加入，边加入边搅拌。

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