粉皮的凉拌方法（凉拌粉皮一端上来）

清清爽爽，夏天最适合。

By guanminjing

用料

• 粉皮 一张
• 黄瓜 一根
• 大蒜头 三瓣
• 小米椒 2个
• 辣椒面 一勺
• 生抽酱油 2勺
• 盐 一勺
• 香醋 2勺
• 耗油 2勺
• 芝麻 适量
• 香菜 适量

做法步骤

1、这个是河南特产的粉皮，老公从老家带回来的。

2、粉皮煮软，大概几分钟就可以了。

3、然后把粉皮切成条状。

4、黄瓜也切丝。

5、处理好小米椒，蒜，辣椒面，香菜，芝麻放碗里。浇热油。

6、加入生抽，耗油，香醋等混合成万能酱汁。

7、把粉皮，黄瓜，酱汁倒入大碗中拌匀即可。

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