营养美食补钙补蛋白质（春天是长个的黄金期）

<span class="answer">导读</span>转眼间已到3月中旬，前几天温度20多度，今天开始降温了，俗称倒春寒。倒春寒结束差不多真正意义上就开始暖和了。天气忽冷忽热，大家一定要注意保暖。今天给大家分享....<p> 转眼间已到3月中旬，前几天温度20多度，今天开始降温了，俗称倒春寒。倒春寒结束差不多真正意义上就开始暖和了。天气忽冷忽热，大家一定要注意保暖。今天给大家分享一道家常菜-<strong>地锅鱼</strong>的做法。鱼含有优质蛋白质及钙、锌等元素。适当吃鱼能够为机体发育提供一定能量。<strong>地锅鱼</strong>我家每周都会吃一次。</p><p><img alt="营养美食补钙补蛋白质（春天是长个的黄金期）(1)" src="/static/upload/image/20231217/bcb092b16c3548b0b1e51a78e681b8a4.jpg"/></p><p>一、扁鱼清洗干净，用盐，葱姜腌制30分钟并控干水分。</p><p><img alt="营养美食补钙补蛋白质（春天是长个的黄金期）(2)" src="/static/upload/image/20231217/25687afb9ba6474f850532d304a90051.jpg"/></p><p>二、起锅烧油，锅四周滑油。放入扁鱼，盖上锅盖。小火慢煎并不断滑油。一面煎至金黄翻面。</p><p><img alt="营养美食补钙补蛋白质（春天是长个的黄金期）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6ffc71a1b5484c4297b7c5a4e51c9ee3.jpg"/></p><p>三、取500g面粉，放入少许盐，倒入清水揉成光滑的面团。再将面团放入清水中浸泡30分钟。</p><p><img alt="营养美食补钙补蛋白质（春天是长个的黄金期）(4)" src="/static/upload/image/20231217/45cf32a8358346e498a2c0c4ae8ecbac.jpg"/></p><p>四、扁鱼两面煎至金黄后，放入开水，香葱，胡椒粉，豆瓣酱，生抽，盐，豆腐。浸泡后的面团分若干个小剂子，按压成扁状放在锅边。煮开即可。</p><p><img alt="营养美食补钙补蛋白质（春天是长个的黄金期）(5)" src="/static/upload/image/20231217/87737c9d71ba494a8926738ec59c809f.jpg"/></p><p>鲜香又营养美味的地锅鱼出锅了。喜欢的朋友你也可以试试。</p><p>本文由厨房美食美客原创，喜欢的朋友可以点关注。谢谢大家！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！