红烧泥鳅如何做才好吃（泥鳅这样处理美味多了）

导读，我来为大家科普一下关于红烧泥鳅如何做才好吃?以下内容希望对你有帮助!红烧泥鳅如何做才好吃泥鳅喂养干净（大约四天）捞出。锅中水烧开，将喂净的泥鳅倒入锅中，几....

，我来为大家科普一下关于红烧泥鳅如何做才好吃?以下内容希望对你有帮助!

红烧泥鳅如何做才好吃

泥鳅喂养干净（大约四天）捞出。锅中水烧开，将喂净的泥鳅倒入锅中，几秒钟后，听到泥鳅没动静了取出，剪去头开肚去肠，洗净待用。锅中放油烧六成热，倒入泥鳅，煎至两面金黄。用青红椒圈、生抽、老抽、料酒、十三香、鸡精、姜蒜末、辣酱、少许糖、盐，加少量水，调成一碗汁备用。将调好的料汁倒入煎好的泥鳅锅中，大火烧开，盖上锅盖小火煮8分钟。大火收汁，淋点香油盛盘，撒上胡椒粉、葱花即成。,