清蒸梭子蟹的做法技巧窍门（清蒸梭子蟹怎么做好吃）

清蒸梭子蟹是一道美食，主要食材有梭子蟹，生姜，香醋等。梭子蟹味道十分鲜甜,用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此外,梭子蟹营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素,有很好的滋补作用。

食材配方

• 主料：
• 梭子蟹3只

• 辅料：
• 料酒适量
• 鲜抽适量
• 姜适量
• 胡椒粉适量
• 糖适量
• 葱适量

做法 共6个步骤

1.梭子蟹用刷子洗净.

2.锅里放点水，加料酒，姜片，葱，煮开。

3.放入梭子蟹隔水蒸

4.蒸12分钟即好。

5.用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁，

6.吃时沾上即可。