酸菜炒大肠做法（酸菜炒粉条）

导读作者：yayaying用料酸菜250g粉条100g玉米油适量胡椒粉适量葱一段姜两片蒜一瓣盐少许味精少许干辣椒一个做法步骤1、粉条用开水泡软2、酸菜洗净，攥去....

作者：yayaying

用料

酸菜 250g

粉条 100g

玉米油 适量

胡椒粉 适量

葱 一段

姜 两片

蒜 一瓣

盐 少许

味精 少许

干辣椒 一个

做法步骤

1、粉条用开水泡软

2、酸菜洗净，攥去水份

3、酸菜帮用刀片成两层

4、酸菜切尽量细，泡软的粉丝准备好

5、锅内放玉米油，葱花姜蒜爆香，放入干辣椒，放入酸菜，翻炒均匀，放入粉丝，加入少量开水，炖5分钟。

6、炖好的酸菜加胡椒粉，鸡精，盐出锅，撒上葱丝装饰。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）