大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）

<span class="answer">导读</span>云南大理木瓜鱼--------在大理，可以说是在云南“木瓜鱼”是家喻户晓，守着洱海吃鱼可谓得天独厚，以辣椒为主料用新鲜木瓜入味。果酸调和了鱼腥，豆腐也充分的....<p>云南大理木瓜鱼--------在大理，可以说是在云南“木瓜鱼”是家喻户晓，守着洱海吃鱼可谓得天独厚，以辣椒为主料用新鲜木瓜入味。果酸调和了鱼腥，豆腐也充分的吸收了鱼和佐料的味道，更好的保持了鱼肉的口感和营养。鱼肉质甜美，柔嫩滑爽。白木瓜的酸，夹着特有的果酸与辣，使得鱼肉有绵长的回味。鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇，口感独特，有种意外的酸鲜。</p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1524118263500fd0d09edbd.jpg"/></p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1524118243397b70a7f1d1a.jpg"/></p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(3)" src="/static/upload/image/20231217/152411825075368dd5dfd24.jpg"/></p><p>（云南酸木瓜）</p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(4)" src="/static/upload/image/20231217/15241182872500d22f7070d.jpg"/></p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1524118291233d0c25ba9f7.jpg"/></p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15241185115615d096d00c8.jpg"/></p><p>做法：1.把鱼宰杀洗净后砍成块</p><p>将鱼洗净腌制，加入葱姜水，胡椒粉，料酒，盐，腌制30分钟</p><p>2. 切好木瓜，小米辣，大葱沬，备用。准备好糟辣子。 </p><p> 3锅内加水（约2升），冷水下鱼</p><p>3.依次加入辣椒面，花椒，云南野生酸木瓜，糟辣椒等</p><p>4.开锅后小火煮15分钟左右后调味即可出锅。</p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1524118531212f8ae6f1bbc.jpg"/></p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(8)" src="/static/upload/image/20231217/152411854162926b84ad077.jpg"/></p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(9)" src="/static/upload/image/20231217/15241185471044a2a1e2574.jpg"/></p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(10)" src="/static/upload/image/20231217/15241185553626e5c3daaa6.jpg"/></p><p>（干木瓜片也可以）</p><p><img alt="大理古城美食推荐甜点（云南特色美食大理木瓜鱼）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1524118583553e2664ee426.jpg"/></p><p>木瓜助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。还有丰胸的功效。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！