广东清蒸水鱼正宗做法（清蒸水鱼）

导读作者：木子妈妈LXts用料野生水鱼500g纯正乡里茶油适量料酒少许盐适量剁椒一大匙小香菇七八朵胡椒粉少许姜五克特鲜酱油少许做法步骤1、将水鱼处理干净。2、剁....

作者：木子妈妈LXts

用料

野生水鱼 500g

纯正乡里茶油 适量

料酒 少许

盐 适量

剁椒 一大匙

小香菇 七八朵

胡椒粉 少许

姜 五克

特鲜酱油 少许

做法步骤

1、将水鱼处理干净。

2、剁成大小均匀的块。

3、淋上正宗乡里茶油少许料酒，撒适量盐和胡椒粉，抓匀。

4、提前泡好的小香菇，姜切粗丝。

5、放几个香菇，再均匀撒上黄小米辣剁椒和姜丝。

6、面上再淋一点点茶油和特鲜酱油。

7、普通蒸锅加水，上锅蒸半小时即可。

8、味道非常不错哦。

9、客人已经来了时间仓促，随便拍了两张，本来要撒上葱花，妈妈忘买了，所以没放。

10、最好吃的是裙边，味道鲜美。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）